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随着整个社会经济水平的快速提高.

时间:2018-09-04    点击量:

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    随着整个社会经济水平的快速提高.人们的生活水平也得到了空前提高。由于不良的饮食习惯和不合理的腊食,出现了许多饮食误区.人们要么不吃早餐。要么饮酒过量,要么摄入过多的脂肪、热量……因此越来越多的人饱受搪尿病、高血压等一些‘富贵病’、.文明病’的困扰.人们的保健意识逐渐增强.对身心的健康越来越重视.现在的人们在享受着物质文明的同时.也在不断增强保健养生的观念.一场席卷全球的.白色革命.《白色饮品).正如火如茶地进行着。
    现在人们不再满足于传统的饮食观念,更多的是追求食物的营养价值.因而天然的、绿色的食品更加受到人们欢迎。牛奶、豆浆的天然、绿色.正符合了现代人的健康饮食观念。
    牛奶是最古老的天然饮料之一。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是‘最接近完美的食品.,人称‘白色血液二牛奶中含有丰富的钙、钾、铁、镁等矿物质.是人体钙质的主要来源,可以促进骨骼生长。预防老年人的骨质疏松。牛奶还可以预防高血压、心脏病、脑卒中等心脑血管疾病。同时还可以缓解疲劳、提高视力。睡前喝一杯热牛奶。还有助于睡眠.
    豆浆是我国特有的传统饮品,是一种老少皆宜的营养品.在欧美享有.植物奶.的美誉.豆浆能增强人体免疫力、延缓衰老、预防老年痴呆.尤其对女性而言,还能调节女性内分泌。减轻并改善女性更年期症状。此外.常饮豆浆还具有美容养颜的功效。同时豆浆还是预防高脂血症、高血压、高血搪、动脉硬化等疾病的理想饮品。
    牛奶、豆浆的营养越来越被人们熟知和重视.饮用牛奶、豆浆的人也越来越多.一种全新的饮食新风尚。开始走进人们的生活—自己在家做香喷喷、热气腾腾的牛奶、豆浆饮品。这样做不但卫生、健康.而且还可以变着花样制作各种牛奶、豆浆饮品。品尝不同口味.我们可以在牛奶、豆浆中添加花生、核挑、红枣、五谷.就连蔬菜,水果也可以加进去,使牛奶、豆浆的营养和口味更加丰富。
    现在.人们的饮食结构开始向多样性的方向发展。因此,传统的纯牛奶和黄豆豆浆已经不能满足人们的饮食需求,所以我们组织编写了本书。
    全书共分四章。苇一章介绍了牛奶、豆浆的保健功能,以及常见的饮用牛奶、豆浆的误区.第二章介绍了牛奶的营养成分、养生作用及男人喝牛奶的好处,同时介绍了具有保健功能的牛奶饮品的制作方法。第三章介绍了豆浆的营养成分、保健功能及女人喝豆浆的好处.同时介绍了各种保健功能的豆浆的制作方法.书中还介绍了酸奶及酸奶饮品的制作方法。另外.书中还介绍了以豆渣为主料的美食的制作方法。让每粒豆子的每个部分都有用武之地。本书提供的牛奶、豆桨饮品的制作方法简单、功效显著。
    愿在本书的陪伴下.您及家人每天都能喝到不一样的牛奶、豆浆。希望您在品尝牛奶、豆浆饮品的香浓滋味时.更能品出我们浓浓的爱意。

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